Beste Stimmung am Galaabend. Mehr Fotos unter 100 Jahre GastroSchwyz

Willkommen bei GastroSchwyz

Mit rund 500 Mitgliederbetrieben, vom einfachen Dorfrestaurant bis zum 5* Hotel, über 4000 Mitarbeitenden und rund 200 Auszubildenden ist GastroSchwyz der grösste Arbeitgeberverband im Kanton Schwyz.

Gegründet im Jahre 1914 als Wirteverein des Kantons Schwyz hat sich GastroSchwyz als der führende Arbeitgeberverband für die Hotellerie und Restauration mit den 5 Regionalorganisationen Küssnacht, Innerschwyz, Einsiedeln, March und Höfe im Laufe der Jahrzehnte zur heutigen Grösse entwickelt.

GastroSchwyz freut sich auf Ihre Mitgliedschaft.

News & Aktuelles

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5. Schwyzer GastroTräff
Die Weiterbildung mit Pfiff!
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MwSt.-Diskriminierung bleibt bestehen!
Volksinitiative "Schluss mit der MwSt.-Diskriminierung" abgelehnt!
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GastroSchwyz will die Wirteprüfung zurück
Prävention statt Repression! Nach GastroSchwyz soll die Wirteprüfung wieder eingeführt werden.

Die Dienstleistung spielt bei der Abwägung für einen Verbandsbeitritt heute eine entscheidende Rolle.

GastroSchwyz erbringt, in Zusammenarbeit mit dem Dachverband GastroSuisse, Dienstleistungen, die ihren Wünschen und Anliegen Rechnung tragen. Als der Verband für Hotellerie und Gastronomie im Kanton Schwyz setzten wir bei uns folgende Schwerpunkte:

  • Wir engagieren uns im Aus- und Weiterbildungsbereich.
  • Wir stellen für Sie den Ansprechspartner in allen Fragen im Zusammenhang mit der Führung eines Hotel- oder Gastronomiebetriebes dar.
  • Wir betreiben eine aktive Interessenvertretung und Öffentlichkeitsarbeit, damit Ihre Anliegen und Forderungen auch ausserhalb unserer Branche Gehör finden.

Unser Berufsverband bewegt sich wie Ihre Unternehmung. GastroSchwyz stellt sich den laufenden Veränderungen.....

Ihr zukünftiger Berufsverband für die Hotellerie und die Gastronomie

Hier finden Sie die Fotos der Feier

Ihr Kontakt zu uns!

GastroSchwyz
Herrengasse 17, Postfach 133
CH-8853 Lachen

Tel. 055 442 79 44 / 45
Fax 055 442 79 46

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Mitgliederdaten

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für den kostenlosen Eintrag ins Mitgliederverzeichnis

 

Haben Sie Änderungen Ihrer Daten bekannt zu geben? Wie z.B. Mail-Adresse, Telefonnummer usw. Melden Sie sich per Mail an Ihr Sektionssekretariat. Besten Dank

Wichtige Termine

  • 24. - 26. Nov. Präsidentenkonferenz GastroSuisse Einsiedeln
  • 25. Nov. 2014 Jubiläumsfeier 100 Jahre GastroSchwyz, Einsiedeln
  • 9. Dez. 2014 Vorstand GastroSchwyz, March
  • 19. Jan. 2015 5. Schwyzer GastroTräff in Altendorf SZ
  • 21. April 2015 Delegiertenversammlung GastroSchwyz, Wangen SZ

Neues aus der Schwyzer Gastro Szene

Im Rahmen der 100 Jahr Feier von GastroSchwyz empfehlen wir Ihnen die Ausstellung über "Einsiedeln und seine Gasthäuser". Sie erhalten Einblick in die Entwicklung der Gastronomie im Pilgerdorf.

Die Ausstellung findet im Chärnehus statt und dauert vom 7. Dezember bis 18. Januar 2015.

Ein interessantes Weiterbildungsangebot

Diplom-Sommelier-Ausbildung

Dieser Kurs hat zum Ziel junge, interessierte Leute die in der Gastronomie tätig sind zu kompetenten Fachpersonen auszubilden. Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, Servicefachangestellte, aber auch Detailhandelslehre in der Weinbranche wird vorausgesetzt. QuereinsteigerInnen sollen ein gewisses Grundwissen und Erfahrungen in der Gastronomie oder im Weinfachhandel mit sich bringen.

Schwerpunkt dieses Kurses liegt beim Erarbeiten eines soliden Weinfachwissens und das Erlernen einer Degustations-Systematik. Ebenso gehört auch eine entsprechende Ausbildung im Fachbereich Sommelier zum Kurs, wie z.B. die Kupplung von Wein mit nationaler und internationaler Küche, oder der fachgerechte Weinservice.

Zusätzlich machen wir Sie gerne noch auf das folgende Kursangebot aufmerksam. Hier profitieren Sie zusätzlich von 10% GastroSchwyz Mitgliederrabatt.

Weitere Infos zur Opens external link in new windowSommelier-Ausbildung

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